Zucchini

Gestern habe ich meine Zucchini eingemacht.
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Yesterday i canned my zucchini.

Dem Aussehen ach geht das in Richtung wie Senfgurken. Aber erst mal müssen sie 6 Wochen ziehen.
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The look is like mustard pickles. But they must draft 6 weeks.

grüne Tomaten / green tomatoes

Vorgestern habe ich die ersten grünen Tomaten eingemacht. Drei Gläser sind es geworden. Ich habe es nach einem polnischen Rezept gemacht.
Aussehen tun sie ja gut.
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Two days ago i canned the first green tomatoes. Three glases it was grown. I have made they after a polish recipe.
They looks well.

Probiert wurden sie allerdings noch nicht.
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But they don´t  was sampled.


Morgen oder übermorgen mache ich die ersten 1,5 Kilo Zuchini.
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Tomorrow or Tuesday i make the first 1,5 kg zucchini.

Elster / Magpie

Gestern wollte ich Euch eigentlich noch Bilder von der Elster zeigen. Die ich endlich endlich mal erwischt habe.
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Yesterday i would show you pics from the magpie. Which i finally at last caught.

Und ich hatte vergessen, ein Foto vom Gelee-Ertrag zu machen.
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And i forgot, to make a pic from my jelly-harvest.


10 Gläser habe ich rausbekommen.
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10 glasses i got.

Pucks

Heute habe ich mal Pucks gemacht. Fragt mich nicht ob es so geschrieben wird.
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Today i make Pucks. Don´t asks me, if it wrote so.


Es schmeckt sehr gut.
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It tastes good.

Der auf dem zweiten Bild kam nicht so gut aus der Form, da ich da das Einfetten der Form vergessen hatte.
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This on the second pic come not so good out of the baking dish, because i forgot to grease the dish.


Aber da kann man die Wurst besser sehen.
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But yu can see the sausage better.

Hier wied der viel gemacht, wenn man Reibekuchenteig über hat. Aber man kann ihn auch mit gekauftem Teig machen. Habe ich heute gemacht.
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Here they make it, if they have to much potato pancake pastry. But you can make it with bought pastry. Like i have make it.


Ich geb Euch mal das Rezept



PUCKS

3 Eimerchen Reibekuchenteig
3 Eier
8 Mettwürstchen
Salz, Pfeffer, Petersilie
Fett für die Form

Man mischt den Teig mit den Eiern, etwas Salz, dem Pfeffer und etwas Petersilie.
Dann füllt man die Form, die man gut eingefettet hat, etwas weniger als halbvoll mit dem Teig. Darauf legt man die Mettwurst, die man in Scheiben geschnitten hat. Darauf wieder den Teig. Den Ofen auf 180° C stellen und die Form reinstellen. Die erste Stunde hatte ich die Form mit Folie abgedeckt und dann 40 Minuten ohne Folie zuende gebacken.

Mein erster Rumtopf / My first rumpot

wurde heute probiert. Mit Vanillepudding. Er muss auf jeden Fall noch etwas ziehen. ABER.... er ist schon soooo lecker. Allerdings merkt man ihn auch schnell. Wir haben uns dann doch heute nachmittag für ein Stündchen hingelegt.

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was samples today. With custard. He must absolutely some more draft. BUT....... it is sooooooo delicious. Certainly you realize him fast. We laid down for a hour on afternoon.

Ich hatte mir / I had

diesen schönen Rumtopf vor paar Wochen gekauft. Und die ersten Früchte hatte ich auch schon drin.

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buy me this nice rumpot a few weeks ago. And the first fruits are in the pot.

Gestern habe ich mir noch diesen gekauft, da der erste jetzt randvoll ist.

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Yesterday i bought this pot, because the other pot is brimfull.

Und hier ist mal wieder ein aktuelles Bild von meinem Sampler.

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And once again here is a new pic from my sampler.













Das Wetter ist heute ja so bescheiden, daß man nur an der Flimmerkiste sitzen kann.

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Today the wether is so lousy, that you can only sit on boob tube.